ogräs

När ogräs kallas växter av spontan "åtföljande vegetation" i grödor av odlade växter, gräsmarker eller trädgårdar som inte är där specifikt odlade och från markens utsädespotential kommer över rotsugare eller Zuflug fröna att utvecklas. Alternativt används ogräs , ogräs eller följeslagare till odlade växter idag . Att manuellt ta bort ogräs med eller utan verktyg kallas ogräs .

I vanliga fall är huvudkriteriet för att beteckna en växt som ogräs att det är oönskat. Beroende på den berörda personens synvinkel kan ekonomisk skada som redan har inträffat, ekonomisk skada som kan befaras på grund av konkurrens eller en estetisk orsak vara orsaken till störningen.

Det kan vara oönskade vilda växter eller grödor som växer spontant. Termen är inte begränsad till örter i själva bemärkelsen, utan inkluderar även gräs , ormbunkar , mossor och träiga växter. Inom växtskyddet kallas oönskade gräs också ” ogräs ”.

Herbicidresistenta ogräs kallas superweeds .

Otvetydigt

Tolkningen av termen ogräs beror starkt på subjektiv mänsklig uppfattning. Vissa växtarter kallas i allmänhet ogräs. Detta är i grunden fel, eftersom samma art kan visas som en ogräs, användbar växt , medicinsk ört , pekarväxt eller i någon annan form. Det blir bara ogräs när det upplevs som "irriterande". Olika åsikter om detta leder ofta till grannstvister, ibland till och med politiska debatter. Det spelar ingen roll om ett "ogräs" är en örtartad eller träig växtart.

Under miljörörelsen på 1980 -talet bör termen ”ogräs” ersättas med ”ogräs”. Emellertid används "vilda örter" redan för att beteckna vilda ätliga örtväxter, så att detta krav inte kunde råda. Inom skogsbruket är termen medföljande tillväxt vanlig eftersom både negativa och positiva biverkningar kan förväntas.

Det ekologiska jordbruket har ett mer nyanserat perspektiv på ”ogräset” som de inte uteslutande gör som skadliga växter, utan också som en integrerad del av ekosystemets utseende. Därför avvisas den negativa ockuperade termen "ogräs" och det neutrala namnet Beikraut föredras. Det vetenskapliga namnet på åkergräs är segetalväxter .

Växter brukar kallas ogräs om de:

• tävla med en specifikt odlad gröda om tillväxtfaktorer som näringsämnen , ljus och vatten, så att grödan inte uppnår önskat utbyte
• komplicera hanteringen av ett område med z. B. komma in i grödan och förorena den (se frörensning )
• har en massiv fördelning (genom fröflygning, extremt långa rotlexus, förskjutning av konkurrenter) och därmed finns det en risk att de migrerar till områden som ska skyddas;
• stör den estetiska uppfattningen av en person, till exempel i prydnadsväxter, parker , på gräsmattor eller områden som ska hållas fria från vegetation
• göra avkastningen på ett område oanvändbar på grund av deras giftiga effekt (exempelvis höstkrokus i hö )
• att förskjuta växter som förfäder som neofyter från sina platser

Herbologi

Området för ogräsvetenskap har utvecklats till en oberoende vetenskaplig disciplin under namnet herbologi under de senaste decennierna. Institutionen behandlar frågor om ogräsbiologi, ogräsekologi och ogräsbekämpning och de påverkan som påverkar miljön.

Odlingsbart ogräs

Ogräs skapar naturligtvis problem för jordbruket . Ogräsbestånden på ett jordbruksområde påverkas av faktorer som växtföljd , jordbearbetning , mekaniska skötselåtgärder (t.ex. med en rivare ) och andra. Användningen av ogräsbekämpningsmedel ( herbicider ), som hotar förekomsten av många ogräs, är utbredd idag .

Enligt beräkningar av herbicidindustrirelaterade Weed Science Society of America kan ogräs utan ogräsbekämpning skada upp till 27 miljarder dollar i majs och 16 miljarder amerikanska dollar i sojabönor i USA och Kanada. Utan ogräsbekämpning skulle de genomsnittliga skördarna vara 52% (majs) och 49,5% (sojabönor) lägre. 1996 uppskattades att ogräs orsakade en avkastningsminskning på mellan 20% och 40%. Om man däremot använder mekaniska skötselåtgärder för att bekämpa ogräs minskar respektive avkastning endast något.

berättelse

Problemet med ogräs är lika gammalt som jordbruket självt, i bibeln nämns det som Guds straff för människans fall . Det står i 1 Mosebok (kapitel 3, 17-18): ”Så jorden är förbannad på grund av dig. Du kommer att äta av honom med svårigheter hela ditt liv. Han låter törnen och tistlar växa för dig och du måste äta fältets växter. "

Eftersom ogräsens utveckling är nära sammanvävt med jordbrukets utveckling har det förmodligen sitt ursprung i den bördiga halvmånens område . Därifrån avancerade de till Centraleuropa med jordbruk. De första bosättningarna på landsbygden daterar jordbrukets början i Europa till 5000 f.Kr. Ogräset som kom till Europa på detta sätt räknas till arkeofyterna.

Med krokplogen gick det inte att vända hela åkerytan, ogräsvegetationen stördes knappast mellan plogfårorna. Åkrarna var starkt varvat med ruderal- och betesväxter . Arkeologiska undersökningar visat sig att kompositionen arter förblev väsentligen samma från den neolitiska (omkring 4000 f Kr) till bronsåldern (ca 1250 f.Kr.) (med minskande frekvens: vit gås fot , Knotweed , gemensamma regn kål , duva Trespe , small-frukter kardborre strö , bryggarter , knölande timothy ( Phleum nodosum ), vanligt blågräs , loppknut och olika vinkor ).

Under romartiden introducerades många typer av ogräs som är typiska för spannmålsfält idag med frön från Medelhavsländerna.

Under medeltiden odlades de flesta åkrarna enligt principen om trefältodling (vinterkorn - sommarkorn - brakmark ). Under träden drevs boskapen in på åkrarna. Även de unga spannmålsbestånden betades, vilket gjorde liten skada på dem. Weed var mer undertryckt än majsen som bara starkare genom betande bestockte . Riktad ogräsbekämpning utfördes genom ogräs, ogräsbestånden innehöll många betesväxter.

På 1700 -talet växte den förbättrade trefältsekonomin (vinterkorn - sommarkorn - rotgrödor ) fram. De typiska korridorerna för mark- och jordgubbsgräs växte fram.

Konkurrens från ogräs

På grund av ogräs kan man hitta upp till 100 000 grobara frön på en kvadratmeter åkermark i början av växtsäsongen . B. med vårkorn sås endast en utsädesmängd på 400 m ⁻² .

Årlig fröproduktion

Fröproduktion av vissa ogräs

botaniskt namn	Tyskt namn	Fröproduktion per planta
Veronica persica	Persisk speedwell	00.050 ... 100
Avena fatua	Flyghavre	00.100 ... 450
Galium aparine	Burdock sängdrag	00.300 ... 450
Senecio vulgaris	Gemensam grundare	01100 ... 1200
Capsella bursa-pastoris	Vanlig herdeväska	03 500 ... 4 000
Cirsium arvense	Fälttistel	04000 ... 5000
Taraxacum officinale	Vanlig maskros	05000 (200 per capita)
Portulaca oleracea	Portlak	10 000
Stellaria media	Vanlig chickweed	15 000
Papaver rhoeas	Majs vallmo	14 000 ... 19 500
Tripleurospermum maritimum   subsp. inodorum	Luktfri kamomill	15 000 ... 19 000
Echinochloa crus-galli	Kyckling hirs	02.000 ... 40.000
Chamaenerion angustifolium	Smalbladig vide	80 000
Eleusine indica	Indisk finger hirs	50 000 ... 135 000
Digitaria sanguinalis	Blodröd rävhandske	02 000 ... 150 000
Chenopodium album	Gåsfot	13 000 ... 500 000
Triticum aestivum	Vanligt vete	00.090 ... 100

Använd värdet på ogräs

Ogräs främjar markens lutning genom att rota jorden mellan de odlade plantorna och skydda den från direkt solljus. De kan motverka erosion på åkrar som förblir utan vegetation under lång tid (t.ex. majs ) . Detsamma gäller för vingårdar - i vissa fall gör vegetation med låga växter det möjligt att köra vidare.

Vilda växter är en viktig genreservoar som bör bevaras om möjligt för framtida användning. Vissa grödor, som betor , lammsallad eller råg , var ursprungligen ogräs. Ett antal ogräs är viktiga medicinalväxter , t.ex. B. Kamomill , ribbor och åkerfräken .

Som en del av biologisk bekämpning av skadedjur ger ogräs i synnerhet blommande parasitiska getingar , larvflugor och andra nyttiga organismer nektar och pollen som föda. Ogräs som är angripna av skadedjur gör det också möjligt för nyttiga insekter att överleva på fältet så länge inga angripna grödor finns tillgängliga.

Tillhör plantväxter

I Europa kan cirka 650 växtarter räknas till odlingsgräs. Hälften av dessa tillhör familjen solros , korsblommor , nejlikor och sött gräs . Dessa familjer är också mycket artrika utanför ogräsgemenskaperna. Vad är mer slående är oproportionerlig andel av Goosefoot , rävsvans och knotweed växterna .

Ogräs är ofta ”utsädesgräs” med kort generationstid och ibland flera generationer per år. Antalet frön per planta kan vara utomordentligt högt; med den gemensamma herdväskan kan en kraftfull växt utveckla 90 000 frön. Om ogräsfrön kommer några centimeter i marken, till exempel genom plöjning, kan de överleva där i många år. I detta sammanhang talar man om jordens fröbank .

Fleråriga ogräs är fleråriga växter som snabbt kan förnya sig från sina rötter eller rhizomer . Dessa inkluderar åkertistel , åkervinda , kvickrot , goutweed , vissa docka TYPER och åkerfräken . Dessa arter kan till och med främjas genom inkonsekvent mekanisk kontroll, eftersom de också spirar från rot- och rhizomfragment.

I skogsbruket i Centraleuropa till exempel är den vanliga fågelkörsbären ( Prunus padus ) eller svartgräshoppan ( Robinia pseudoacacia ) bland de "impopulära" växtarterna.

Agerbara ogräsföreningar

Sammansättningen av ogräsbestånden på åkrarna beror på ett antal faktorer. Ännu viktigare än respektive gröda är tiden för den sista ”radikala” odlingsåtgärden, vare sig det sker genom hackning , plogning , harvning , ångning eller applicering av en herbicid .

Om den sista jordbearbetningen är på senhösten eller tidig vår kommer det att uppstå ett spannmålsgräs , även om det inte odlas säd på åkern det året. Om denna sista kulturella åtgärd inte äger rum förrän i maj eller juni, bildas ett så kallat hackweed-samhälle . Anledningen till detta är olika viloläge och groningstemperaturer hos ogräsfröna.

Egenskaperna för respektive mark påverkar också ogräsbeståndet. Inverkan av markreaktionen , närings- och vattentillförseln och jordtypen är särskilt viktiga . Den klimatet och den befintliga fröbank på respektive ort är också viktiga.

Gräsgrupperna har omgrupperats i det växt-sociologiska systemet under de senaste 80 åren, till exempel av Braun-Blanquet 1936 eller Oberdorfer 1957. Den sista omfattande omorganisationen ägde rum 1990 av Hüppe och Hofmeister.

Förutom klassificeringen baserad på växtfysiologisk systematik finns det också klassificeringar efter tillväxt, livsform, diasporisk spridning, optimal temperatur och en ekologisk sociologisk klassificering.

Bevarande aspekter

I Tyskland är en tredjedel av de cirka 270 växtarter som främst finns i ogräs och kortlivad ruderal vegetation regionalt hotade eller utrotade. Att bevara dessa arter genom att behålla traditionella odlingsmetoder skulle vara mycket dyrt. Att bevara dem i botaniska trädgårdar är svårt, eftersom växter nästan oundvikligen väljs ut som saknar viktiga (ogräs) egenskaper som den fördröjda groning .

På 1980 -talet introducerades fältmarginalprogram i flera förbundsstater med stor framgång . Här åtar sig bönderna mot ersättning, inte kanterna på fält med bekämpningsmedel att behandla. I många förbundsstater har intresset för fältgränsprogrammen minskat kraftigt från 1990 -talet till idag. Risksituationen för Segetalfloran som dokumenterats i de röda listorna har inte förbättrats (mer detaljerad beskrivning i Karlstadts positionspapper). Av detta skäl lanserades det rikstäckande skyddsfältprojektet "100 fält för mångfald" 2007. Att byta till ekologiskt jordbruk kan också bidra till att bevara dessa hotade arter. Med särskilda naturvårdsstandarder optimeras det ekologiska jordbrukets effektivitet för skydd av segetalarter, särskilt i och i utkanten av stora skyddade områden. Ett annat mycket effektivt sätt att skydda är "fältintern naturskyddande bråd mark": Det här är mycket små områden inom ett fält som t.ex. B. sandiga knölar som skapar högkvalitativa bostadsutrymmen och nätverksstrukturer.

Förutom själva växtarterna påverkas olika djurgrupper också av nedgången i ogräs, eftersom dessa djur helt eller delvis livnär sig på pollen , nektar , stjälkar och löv, rötter eller frön av ogräset eller använder ogräset som livsmiljöer . Den minskade tillgången på ogräsfrön har bland annat bidragit till en kraftig nedgång i granätande (fröätande) fågelarter i jordbrukslandskapet under de senaste decennierna .

Översikt över arter

Följande tabell är den förenklade versionen av en liknande tabell i Wilmanns (1993). Den är avsedd att ge en inledande översikt över vilka växtarter som förekommer på vilka åkerplatser (se även pekarväxter ).

inom alla områden, men också i ruderalsamhällen	Vanlig herdeväska , vit gåsfot , liten kranbär , vanlig grönfisk , grönsakstistel , chickweed , luktfri strandkamomill
på åkrar och trädgårdar, relativt oberoende av näringstillförseln	Anagallis arvensis , Lamium Amplexicaule , Lamium purpureum , Myosotis arvensis , vild bokhvete , loppknut , fältsås tistel , fält speedwell , fältblommor
på jordar som är fattiga i basen (sur jordreaktion , näringsfattig)	Fältkamomill , fälträdiska , årlig boll , fältgnista , fältkrasse , liten sorrel	i vintergrödor	Gemensamma windstalk , blåklint , smal-leaved vetch , strävhårig vetch
		i rotodlingar på sandiga jordar	Blodröd rävhandske , vanlig hägernäbb , hårig knappgräs , röd hirs , grön hirs
		i rotodlingar på lerjordar	Mångfröad gåsfot , hornwort , upprätt träsorrel
på jordar som är rika på alkaliska ( kalkrika , näringsrika)	Dog persilja , renkavle , havre , fliknäva , vallmo , senap , penningört , ären	i vintergrödor	Vanlig fältlarkspur , liten spurge , Lathyrus tuberosus , Lithospermum arvense , Finkensame , Ranunculus arvensis , tandad sallad
		i rotgrödor	Midsommar Spurge , Garden Spurge , Common Earth Smoke

Se även

• Bly ogräs
• Vilda grönsaker (med en lista över kända vilda örter och grönsaker)
• Vilda frukter

litteratur

• Horst Klaaßen, Joachim Freitag: Känner igen odlingsgräs och gräsgräs i god tid. Landwirtschaftsverlag, Münster-Hiltrup 2004 ISBN 3-7843-3280-3
• Alexandra Sabine Wening: Möjligheter till biologisk ogräsbekämpning i integrerat och ekologiskt jordbruk. Kunskapsnivå, problem, rekommendationer. University of Giessen, Giessen 2007 (magisteruppsats, som digitaliserad versionhttp: //vorlage_digitalisat.test/1%3Dhttp%3A%2F%2Fgeb.uni-giessen.de%2Fgeb%2Fvolltexte%2F2007%2F5079%2F~GB%3D~IA%3D~MDZ%3D%0A~SZ% 3D ~ dubbelsidig% 3D ~ LT% 3D ~ PUR% 3D )
• Arbeitsgemeinschaft Freiraum und Vegetation (red.): Krautern mit Wekraut. Kassel 1986 (anteckningsbok för Kasseler Schule, vol. 2), innehållsförteckning med möjlighet att ladda ner de enskilda artiklarna som PDF -filer
• Arbeitsgemeinschaft Freiraum und Vegetation (red.): Vård utan hacka och herbicid. Kassel 1990 (anteckningsbok av Kassel -skolan, vol. 17)

webb-länkar

• Identifieringshjälpmedel för ogräs med information om deras reglering inom ekologiskt jordbruk
• Råd och information för den södra tyska sockerbetodling: ogräsidentifiering - online
• Bochums botaniska förening: Bildöversikt över ogräs i Nordrhein-Westfalen
• Global kompendium av ogräs

Individuella bevis

1. ^ Anhängare och presidentmedlemmar i Weed Science Society of America = WSSA .
2. ↑ Om ogiltigt lämnas ogräs skulle det kosta miljarder ekonomiska förluster varje år. på K-State Research and Extension News , 16 maj 2016.
3. ↑ Erich-Christian Oerke, Ulrike Steiner: Avkastningsförluster och växtskydd. Odlingssituationen för de ekonomiskt viktigaste grödorna. I: Publikationsserie av German Phytomedical Society. tejp 6 . Ulmer Verlag, 1996. 
4. ↑ Federal Office för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet (red.): Positionspapper från Advisory Board for Sustainable Crop Production . Våga odla mer ogräs: En vädjan om ett perspektivbyte inom ogräsbekämpning i åkerodling. 9 oktober 2019 ( bund.de [PDF; 71 kB ; åtkomst den 20 november 2019]). 
5. ↑ Ulrich Willerding: Om utvecklingen av odlingsbara ogräsföreningar under perioden från neolitikum till modern tid i Den förhistoriska människan och hans miljö. I: Forskning och rapport Pre- och Early History Bad.-Wütt. Nej. 31 . Stuttgart 1988, sid. 31-41 . 
6. ^ Ernst Burrichter, Joachim Hüppe, Richard Pott: Agrarisk ekonomisk berikning och utarmning av vegetation i ett historiskt perspektiv . I: Phytocoenologia . tejp 23 , nej. 1-4 , 15 december 1993, ISSN  0340-269X , sid. 427–447 , doi : 10.1127 / phyto / 23/1993/427 ( schweizerbart.de [öppnas 14 mars 2019]). 
7. ^ ^{A b} Peter Zwerger, Hans Ulrich Ammon: Weeds - Ecology and Control; 105 bord . Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2002, ISBN 3-8001-3846-8 . 
8. ↑ Thomas Eggers: Att bli och förändra odling av ogräsvegetation. I: Otti Wilmanns, Reinhold Tüxen (red.): Blivande och förfallna växtsamhällen. I: Rapporter från International Symposia of the International Association for Vegetation Science. Volym 22, 1979, ISBN 3-7682-1218-1 , s. 503-527.
9. ↑ Andrew H. Cobb, John PH Reade: Herbicides and Plant Physiology . 2: a upplagan. Wiley-Blackwell, Newport, Shropshire 2010, ISBN 978-1-4051-2935-0 , sid. 12 (engelska). 
10. ^ ^{A b} Otti Wilmanns : Ekologisk växtsociologi. 5: e upplagan. 1993. I: Uni pocket books. Volym 269, Quelle & Meyer, Heidelberg, ISBN 3-8252-0269-0 , s. 130-148.
11. ↑ Heinz Ellenberg : Västeuropa i Centraleuropa med Alperna i ett ekologiskt, dynamiskt och historiskt perspektiv (=  UTB för vetenskap. Stora serier . Volym 8104 ). 5: e, kraftigt förändrade och förbättrade upplagan. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 1996, ISBN 3-8252-8104-3 . 
12. ↑ Joachim Hüppe, Heinrich Hofmeister: Syntaxonomisk version och översikt över fältgräsorganisationerna i Förbundsrepubliken Tyskland. I: Rapporter från Reinhold-Tüxen-Gesellschaft . Volym 2, 1990, s. 61-81.
13. ↑ Thomas van Elsen, Matthias Berg, Detlev Drenckhahn, Franz-G. Dunkel, Thomas Eggers, Eckhard Garve, Bernhard Kaiser, Hubert Marquart, Dietmar Pilotek, Dieter Rodi, Gisela Wicke: Skydd av vilda örter - bakgrund, utvecklingstendenser och perspektiv. Bilaga till Karlstadts positionspapper. I: Naturvård och landskapsplanering. Volym 37, 2005, nr 9, s. 284–286, (PDF -fil av en utkastsversion; 230 kB) .
14. ↑ Thomas van Elsen, Matthias Berg, Detlev Drenckhahn, Franz-G. Dunkel, Thomas Eggers, Eckhard Garve, Bernhard Kaiser, Hubert Marquart, Dietmar Pilotek, Dieter Rodi, Gisela Wicke: Karlstadter -papper om skydd av vilda örter. I: Journal of Plant Diseases and Plant Protection. Specialnummer XX, 2006, s. 527-533, Stuttgart, (PDF-fil; 230 kB).
15. ↑ 100 fält för mångfald .
16. ^ Frieben, B. Prolingheuer, U. Wildung, M. & Meyerhoff, E. (2012): Uppgradering av jordbrukslandskapet genom ekologiskt jordbruk . Bevarande och landskapsplanering 44: 108–114, 154–160.
17. ↑ Gottwald F. & Stein -Bachinger K. (2015): Jordbruk för biologisk mångfald - En naturvårdsstandard för ekologiskt förvaltade gårdar . www.landwirtschaft-artenvielfalt.de, 208 sid .
18. ^ Werner, A.; Berger, G. Glemnitz, M. Stachow, U. Platen, R. Stein-Bachinger, K. Hufnagel, J. Wurbs, A.; Schröder, B. (2011): Jordbruksproduktionens betydelse för biologisk mångfald i jordbrukslandskapet . - I: Nya sätt att bevara och använda hållbart jordbruksmångfald: Effektivitet och perspektiv på stödåtgärder inom jordbrukssektorn; BMELV konferensförhandlingar: 70-84; Bonn (IBV) .
19. ^ B. Gerowitt, E. Bertke, S.-K. Hespelt, C. Tute: Mot multifunktionellt jordbruk - ogräs som ekologiska varor? I: Weed Research. Volym 43, nr 4, 2003, sid. 227-235 doi: 10.1046 / j.1365-3180.2003.00340.x .
20. ^ EJP Marshall, VK Brown, ND Boatman, PJW Lutman, GR Squire, LK Ward: Ogräs roll för att stödja biologisk mångfald inom grödor. I: Weed Research. Volym 43, nr 2, 2003, sid. 77-89, doi: 10.1046 / j.1365-3180.2003.00326.x .
21. ^ John R. Krebs, Jeremy D. Wilson, Richard B. Bradbury, Gavin M. Siriwardena: Den andra tysta våren? I: Naturen . Volym 400, nr 6745, 1999, sid. 611-612, doi: 10.1038 / 23127 .
22. ↑ D. Moorcroft, MJ Whittingham, RB Bradbury, JD Wilson: Urvalet av stubbfält genom övervintring av granätande fåglar återspeglar vegetationstäckning och matmängder. I: Journal of Applied Ecology. Volym 39, nr 3, 2002, s. 535-547, doi: 10.1046 / j.1365-2664.2002.00730.x .