Till Arabian Coffe Tree

Husets portalrelief (2009)

Zum Arabischen Coffe Baum är ett Leipzig- kafé i Kleine Fleischergasse 4. Det är ett kultur- och konsthistoriskt monument och är en kulturminnesmärkt byggnad . Det finns bevis för att kaffe har serverats här sedan 1711 . Detta gör det till en av Europas äldsta kaffegåvor, tillsammans med Café Procope i Paris . Många kändisar besökte restaurangen regelbundet. B. sedan 1833 Robert Schumann och hans Davidsbündler vid stamgästbordet i "Coffe Baum". Det har stängts tillfälligt sedan slutet av december 2018 på grund av renovering.

historia

1556 separerades den bakre byggnaden av fastigheten Hainstrasse 1 på Kleine Fleischergasse från den och blev ett självständigt stadshus. Det licensierades också . För 1711 rapporteras att ägaren, guldplatttillverkaren Adam Heinrich Schütz, också serverade kaffe. 1716 gifte sig den 51-årige Hofschokoladier Johann Lehmann Schützens 17-åriga dotter Johanna Elisabeth för andra gången och 1717 köpte huset på Kleine Fleischergasse av kvinnans svärfar och syskon. Lehmann hade tidigare drivit en kaffebar på marknaden . Han fick tillstånd från kommunfullmäktige att servera te, kaffe och choklad i Kleine Fleischergasse.

The Coffe Tree (1924)

Från 1718/1719 lät han bygga huset och förlänga det av Leipzigs mästare Adam Jacob. Byggmästaren Christian Döring är också uppkallad efter utformningen av den barocka fasaden . Huset hette nu Coffee Baum . Namnet Zum Arabischen Coffe Baum uppträdde först i Leipzigs adressbok 1914. Det är inte känt i vilken utsträckning kaffeträdet i Apples trädgård, som inte blommade för första gången förrän 1723, bidrog till att namnet hittades. Johann Lehmann såg inte caféets återöppning, han dog i juli 1719.

Hans änka tog över förvaltningen av kaféet, antagligen med stöd av sin far, som fortfarande levde. Efter 1742 var Johanna Rosina Külbel ägare, den äldsta systern till Johanna Elisabeth Lehmann. Nu hällde hon också öl.

1993 förvärvade staden Leipzig byggnaden och inledde en omfattande renovering, varefter huset öppnades igen den 2 november 1998, nu med ett kaffemuseum övervakat av stadshistoriska museet. År 2019 var det nödvändigt att stänga igen eftersom ett byte av operatör gjorde det nödvändigt att anpassa de tekniska förhållandena till nuvarande krav.

Under kaffeträdets 300-åriga historia har många framstående personligheter varit gäster:

arkitektur

Byggnaden vetter mot gatan med en fyrvåningsfront med sju fönsteraxlar. Fönstren har renässans beklädnad . Över en platt central pilaster reser sig på sadeltaket ett Zwerchhaus med triangulärt gavel, flankerat av två takfönster med välvt tak. Den centrala axeln bär barocksmycken i form av fönstertäckningar över ornament och en vacker skulptur.

  • The Coffe Tree (2015)

  • Gården (2007)

Denna portalrelief, tidigare målad i färg , visar en orientalisk som lämnar en kopp kaffe till en putto . Husets symbol symboliserar kaffets historia som en kulturell gåva från Orienten till Occidenten . Ett blommande kaffeträd spränger taket på vilket kaféets namn står. På en inskrift står Johan Lehmann | 1719 . Den Permoser studerande Johann Benjamin Thomae (1682-1751) tros vara skulptör . Eftersom varken klienten eller fakturamottagaren kunde hittas, fortsätter legenden att August the Strong hade ett amoröst äventyr med hyresvärdinnan och donerade denna magnifika skulptur som ett tack.

Hela komplexet har fyra vingar på en trapesformig tomt på cirka 300 m² runt en liten innergård med glastak. Sido- och bakbyggnaderna är gjorda av korsvirke som bevarades under den senaste renoveringen.

använda sig av

Gastronomin ligger på bottenvåningen och första våningen i Coffe Baum. Kaisersaal ligger på bottenvåningen . Napoleon och en Leipzig-medborgare vid namn Kaiser, som sägs ha druckit hela sin förmögenhet här, tävlar om hans namn. På 1920-talet var detta mötesplatsen för författarna och konstnärernas stambord "The Egg Box". Schumann-rummet ligger också på bottenvåningen.

I kaffemuseet (2007)

Restaurangen Lusatia på första våningen var hem för studentkåren med samma namn på 1800-talet. "Leipziger Künstler-Café" grundades på första våningen 1878 och från 1982 och framåt var det den månatliga mötesplatsen för "Literaturzentrum Leipzig".

Kaffemuseet presenterar utställningar från 300 år av saksisk kaffekulturhistoria i 15 rum på andra och tredje våningen, t.ex. B. kaffekvarnar, Meißen-kaffeporslin, kaffekoppar, rostningsanordningar och kaffebearbetningskärl, kompletterat med ljud- och filmdokument samt förr och nu om kaffe som njutning och kliché, som ett kolonialt gods, som en explosiv brist i DDR och som en global vara. Museet kommer också att vara stängt under renoveringen.

litteratur

  • Wolfgang Hocquél : Leipzig - Arkitektur från romansk till nutid . 1: a upplagan. Passage-Verlag, Leipzig 2001, ISBN 3-932900-54-5 , s. 63-65 .
  • Horst Riedel, Thomas Nabert (red.): Stadtlexikon Leipzig från A till Ö . 1: a upplagan. Pro Leipzig, Leipzig 2005, ISBN 3-936508-03-8 , pp. 666 .
  • Ernst Müller: Husnamnen på gamla Leipzig . (Writings of the Association for the History of Leipzig, Volume 15). Leipzig 1931, omtryck Ferdinand Hirt 1990, ISBN 3-7470-0001-0 , s. 20/21
  • Annette Menting : Centrum - sekulära byggnader, till det arabiska kaffeträdet. I: Reclams stadsguide Leipzig. Arkitektur och konst. Reclam, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-15-019259-7 , s.91 .

webb-länkar

Commons : Coffe Tree  - samling av bilder, videor och ljudfiler

Individuella bevis

  1. ↑ Listpost. I: Kulturminnen i Sachsen. Hämtad 18 oktober 2020 .
  2. ↑ Ernst Müller: Husnamnen på gamla Leipzig , s. 20
  3. ↑ Kerstin Decker: Coffe Baum stänger i slutet av året - hyresvärdar går i pension. I: LVZ , 29 november 2018. Hämtad 18 oktober 2020 .
  4. ^ Nikolaus Pevsner , Leipziger Barock - Die Baukunst der Barockzeit i Leipzig , EA Seemann Verlag, Leipzig 1990 (omtryck av 1928-upplagan) ISBN 3-363-00457-5 , s.80
  5. ↑ Historiska adressböcker. Hämtad 18 oktober 2020 .
  6. Sammanställt från de citerade källorna och sorterat efter födelseår. Mer information om folket finns i tillhörande artiklar
  7. ^ A b Wolfgang Hocquél: Leipzig - Arkitektur från romansk till nutid
  8. ↑ Legenden "Till det arabiska kaffeträdet". I: Leipzig-läsning. Hämtad 18 oktober 2020 .
  9. ↑ a b Stadtlexikon Leipzig från A till Z
  10. ^ Tysk apotekstidning


Koordinater: 51 ° 20 ′ 27,9 ″  N , 12 ° 22 ′ 22,6 ″  E