Hoepfner privat bryggeri

Privat bryggeri Hoepfner GmbH

logotyp
juridiskt dokument GmbH
grundande 1798
Sittplats Karlsruhe , Tyskland
förvaltning Willy Schmidt, Raphael Rauer (verkställande direktör)
Antal anställda cirka 80
Gren bryggeri
Hemsida www.hoepfner.de

"Hoepfner-Burg" i Karlsruhes Haid-und-Neu-Strasse
Jäsning till alkohol
Den vörtpanna

Det privata bryggeriet Hoepfner GmbH är ett av de två stora bryggerierna i Karlsruhe med över 80 anställda och en årlig försäljning på cirka 130 000 hektoliter .

historia

1798 grundade Karl Friedrich Gottlieb Hoepfner företaget i Liedolsheim , och 1849 flyttade företaget till Kaiserstraße i Karlsruhe. Ölet hölls kallt med hjälp av naturliga isblock som slogs ut från närliggande sjöar på vintern eller med glaciäris från Alperna i bergkällare på Durlacher Turmberg . På grund av den ökande efterfrågan var kapaciteten på Kaiserstraße snart inte längre tillräcklig. Mellan 1896 och 1898 byggdes "Hoepfner-Burg" i Haid-und-Neu-Straße i östra Karlsruhe enligt begreppet Kommerzienrat Friedrich Hoepfner och planer av Johann Hantschel . Efter 1945 måste företaget byggas om helt. 1951 tog Albrecht Hoepfner över affären från sin far och ledde honom tillbaka i svart. Albrecht Hoepfners son Friedrich Georg Hoepfner har drivit företaget sedan 1992 och har gjort sig ett namn genom olika innovationer.

År 2005 såldes bryggeriet till Brau Holding International , Friedrich Georg Hoepfner förblev initialt verkställande direktör. Den 7 oktober 2007 avgick Hoepfner från ledningen för Brau Holding International, det privata bryggeriet Hoepfner och Fürstlich Fürstenbergische Brewery . I mars 2018 flyttades tappning av Hoepfner-ölen till systerföretaget Schmucker .

Öltyper (urval)

litteratur

  • Friedrich G. Hoepfner: Fästningen för bryggkonsten: 200 år av Hoepfner-bryggeriet. Info Verlag, Karlsruhe 1998, ISBN 3-88190-222-8 .

webb-länkar

Commons : Brauerei Hoepfner  - Album med bilder, videor och ljudfiler

Individuella bevis

  1. ↑ Pressmeddelande om Dr. avgång Hoepfner ( Memento från 11 augusti 2013 i Internetarkivet ) (PDF; 38 kB)
  2. ↑ Den sista flaskan är fylld: Hoepfner ölkasser kommer nu från Odenwald , på www.ka-news.de , nås den 1 maj 2018

Koordinater: 49 ° 0 ′ 44 "  N , 8 ° 25 ′ 38"  E