Mineral vår
En mineralkälla är en källa som producerar mineralvatten . Ur geovetenskaplig synpunkt är skillnaden mellan mineralfjäder och "vår" en fråga om relativt godtyckligt fastställda gränsvärden för mineraliseringen av deras vatten. Synen på det har förändrats mycket under historiens gång. Tidiga uttalanden om mineralvatten och deras källplatser finns till exempel i Johann Theodor Tabernaemontanus och Martinus Rulandus skrifter .
Allmän
Källan till mineralvatten dyker upp i en spricka i det omgivande berget eller på toppen av ett vattenogenomträngligt lager i berget. I den senare situationen kan flera mineralfjädrar samexistera. Deras utgångsnivå kallas källhorisonten . En förutsättning för en mineralkälla är att vattnet innehåller en betydande mängd upplösta mineraler. Dessa kan komma från det omedelbart omgivande berget eller transporterades över långa avstånd i vattnet till utsläppspunkten.
Mineralfjädrar är naturliga eller konstgjorda källor till speciella mineralrika vatten i naturen. De kan visas i sitt ursprungliga skick eller skapades i syfte att användas på grund av strukturella krav. Vissa mineralfjädrar är öppna för allmänheten, andra är integrerade i driften av ett mineralvattenföretag eller spa.
Generellt gäller definitionen av mineral- och bordsvattenförordningen från 1984 för kommersiellt bruk av sådant vatten i Tyskland. Detta innebär att det utgående grundvattnet måste innehålla minst 1000 mg upplösta ämnen eller 250 mg koldioxid per kilo vatten. . I Österrike regleras frågan av källvatten- och mineralvattenförordningen från 1999 som en del av ett statligt erkännandeförfarande. I Schweiz är definitionen inte baserad på specifika nivåer av naturligt upplösta mineraler. Enligt livsmedelsförordningen (artikel 279), "naturligt mineralvatten ... mikrobiologiskt sundt vatten som erhålls med särskild omsorg från en eller flera naturliga källor eller från konstgjorda utvecklade underjordiska vattenresurser."
På grund av det höga innehållet av upplösta mineraler sägs sådana källor ha en "läkande" effekt. De används för att dricka och bada botemedel .
Mineralkomponenter
Följande är karakteristiska komponenter i medicinska källor:
Anjoner
- Klorider , bromider , jodider , karbonater , vätekarbonater och sulfater .
Katjoner
- Kalium , natrium , magnesium , kalcium , strontium , järn och mangan ,
- Rubidium och cesium (som spårämnen),
- Litium , barium , aluminium ,
- Koppar , bly och zink (i små mängder).
Dessutom förekommer ofta kiseldioxidkondensat , medan fluorider är mindre vanliga . Fosforsyra, salpetersyra, arseniksyra, borsyra, fri svavelsyra och saltsyra etc. och organiska ämnen finns bara i små mängder. Mineralvattnet innehåller gaser i upplöst eller gasform:
- Syre , kväve , vätesulfid eller koldioxid (" kolsyra ", ofta i mycket stora mängder), i speciella fall ädelgasradon .
Se även
litteratur
- Walter Carlé : Centraleuropas mineral- och termiska vatten . Stuttgart (Wiss. Verlagsgesellschaft mbH) 1975, ISBN 3-804704611
- Jean-Claude Vernex: Mineral Springs. I: Historical Lexicon of Switzerland .
Individuella bevis
- ↑ Theodorus Tabernaemontanus : Neuw Wasserschatz: allt detta är heliga metalliska mineralbad och vatten [...] , Frankfurt am Main 1581 ( online )
- ↑ Walter Carlé, 1975, s. 24-25
- ^ WC Ambrozi: Fysikalisk-kemisk undersökning av de varma mineralkällorna zu und bey Teplitz, Volym 1, 1797, s. 41 ( online )
- ^ H. Murawski, W. Meyer: Geologisk ordbok. Spektrum Akademischer Verlag, 11: e upplagan, 2004, 262 s., ISBN 3-8274-1445-8 .
- ↑ forum-mineralwasser.at
- ↑ Hälsobetydelse av mineralvatten och (mineral) helande källor En platsbestämning ( sidan finns inte längre , sök i webbarkiv ) Info: Länken markerades automatiskt som defekt. Kontrollera länken enligt instruktionerna och ta bort detta meddelande. (PDF, 214 kB)
