Vinodling i Slovakien
Vinodling i Slovakien utförs främst i söder vid gränsen till Ungern och i väster längs gränsen till Tjeckien . Vinodlingsområdet i Slovakien var cirka 28 300 hektar år 2000.
Områden
Det finns vinregionerna Malokarpatská vinohradnícka oblasť (norr om Bratislava ), Små Karpaterna i västra delen av landet, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť öster om Bratislava, i södra delen av landet, Nitrianska vinohradnícka oblasos i Neutra, i södra delen av landet oblasť (centrala Slovakien), Východoslovenská vinohradnícka oblasť i öster runt staden Košice och Tokajská vinohradnícka oblasť , Tokaj- vinregionen i sydöstra regionen.
Traditionella termer enligt förordning (EG) nr 401/2010 artikel 40
"Mladé víno" är ett slovakiskt vin med garanterat ursprung. Vinet måste tappas på flaskan före slutet av det kalenderår då druvorna som användes för vinframställning skördades. Vinet kan marknadsföras från den första måndagen i november samma skördår .
"Archívne víno" är ett slovakiskt vin med garanterat ursprung. Vinet åldras i minst tre år efter att druvorna som används för att göra vinet har skördats.
"Panenská úroda" är ett slovakiskt vin med garanterat ursprung. Druvorna som används för produktion kommer från den första skörden av en vingård. Den första skörden är den tredje eller senast fjärde året efter plantering.
litteratur
- Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon . Hallwag, Gräfe och Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9 .