Georg Scheu

Julius Georg Scheu (född 21 juni 1879 i Krefeld , † 2 november 1949 i Alzey ) var en viktig tysk druvuppfödare och vinmakare . Han anses vara en pionjär inom kvalitetsorienterad modern vinodling i Tyskland.

Lev och agera

Georg Scheu avslutade sin trädgårdsutbildning i Hannover och arbetade som trädgårdstekniker i München och Schierstein . Runt 1900 gick han till Geisenheims lärar- och forskningsinstitut i Rheingau och avslutade sedan sin utbildning vid Kaiser Wilhelm Institute i Bromberg.

Under denna tid utvecklade Georg Scheu sin kärlek till vinstocken och vinodlingen , vilket ledde honom 1909 som distriktsfruktodlingstekniker till Alzey. Där utsågs han av kommittén för jordbrukskammaren för provinsen Rheinhessen till att vara den första direktören för den nybildade vingården . Under hans ledning utvidgades detta till en stor statlig odlingsanläggning för vinstockar .

Även om Georg Scheu också publicerade en broschyr den 26 augusti 1915, en broschyr om hur man använder frukt och grönsaker under kriget, med recept på äpplen , kvitten , pumpa , bönor  ... för att "sätta våra fienders plan att svälta ", men det var hans viktigaste aktivitetsforskningsarbete inom druvsorter , druvavel och vinstockar .

År 1921 upptäckte han bladrullsjukdom i vinrankor. År 1935 publicerade han sina resultat om denna vinstockssjukdom i tidningen "Der Deutsche Weinbau". Orsaken till överföringen från friska till sjuka Vitis vinifera-vinstockar tillskrev Scheu ett virus som kan överföras med juice. Detta räknas som en banbrytande prestation inom detta område. Den Fanleaf viruset upptäcktes inte förrän 1966.

Hans bidrag till förbättringen av vinstockmaterialet liksom hans kunskap om kloros i vinrankor är också lovvärt. Scheu bidrog betydligt till utvecklingen av vetenskapliga och praktiska principer inom vinstockforskning under första hälften av 1900-talet.

Förutom sin forskningsverksamhet behandlade Georg Scheu också problem med vinproducenter , som han karakteriserade som "vinframställning nöd". Tillhandahållandet av hälsosamt planteringsmaterial för vinodling och förbättring av uppfödnings- och odlingsmetoder i Rheinhessen var bland hans uppgifter. Georg Scheu var aktivt involverad i organisationen och utvecklingen av plantskolor. Senare vände han sig till klon val , underhåll avel och uppfödning av nya druvsorter som ska producera högre avkastning och bättre kvaliteter. Hans publikation Mein Winzerbuch , som först publicerades 1936, är en praktisk bok för vinmakare som ansågs vara ett standardverk i flera decennier .

Georg Scheu anses vara den mest framgångsrika tyska vinodlingen. Hans urval är internationellt erkända. Han lyckades med ett antal viktiga nya raser , Scheurebe (i Österrike är Sämling 88 ) den mest kända och också den mest kommersiellt framgångsrika. År 1916 valde Scheu sorten som senare namngavs efter honom. Med denna vinstock lyckades han i en av 1900-talets nya vita vinsorter av högsta kvalitet. Vinrankan, även känd som Scheu av vinkännare , har etablerat sig i Tyskland och Österrike inom segmentet toppviner och ädla sötvins rariteter. Det är inte en kopia av Riesling och kan producera oberoende växter med ett sofistikerat smakspektrum och lång hållbarhet.

Vinodling

Från 1909 till 1947 var Georg Scheu chef för State Institute for Grapevine Breeding in Alzey, vilket resulterade i viktiga bidrag till forskning om olika vinstockar och de nya korsningarna av följande druvsorter:

Arbetar

  • Georg Scheu, Wilhelm Schottler: Gulsot hos vingårdarna i provinsen Rheinhessen och dess koppling till markförhållandena. I: Arbetet vid jordbrukskammaren för Hesse. Nummer 35, jordbrukskammaren för Hesse, Darmstadt 1925.
  • Georg Scheu: Min vinodlarbok. Reichsnährstand Verlags-Ges.mbH, Berlin 1936.
  • Georg Scheu, Heinz Scheu: Min vinodlarbok. Del 1. 1: a upplagan, Meininger, Neustadt / Haardt 1950.
  • Georg Scheu, Heinz Scheu: Min bok för vinodlare. Del 2. Ytterligare överväganden och praktisk erfarenhet. 2: a upplagan, Meininger, Neustadt / Haardt 1954.

Pris och ära

Staden Alzey namngav Georg Scheu-placket efter Georg Scheu , som ges till en person som har gett Rheinhessens vin- och vinkultur enastående tjänster. Plattan delas ut som en del av Alzeyer Winzerfest den tredje helgen i september på vin- och mousserande vinterrassen som en del av en representativ vinprovning.

Sedan 2001 har Georg Scheu hedrats med utmärkelsen av en klonuppfödare, Georg Scheu-priset Rheinland-Pfalz .

I Worms-Pfeddersheim minns en platta Georg Scheu.

litteratur

  • Otmar Bauer: Georg Scheu, den gamla mästaren inom vinstockar. I: Heimatjahrbuch Landkreis Alzey-Worms , 27. Alzey 1992, s. 174.
  • Otmar Bauer: En (hittills) unik vinstock. I: Heimatjahrbuch Landkreis Alzey-Worms , 31. 1996. Alzey 1995, s. 150–152.
  • Otmar Bauer: Ett minnesmärke för Georg Scheu. I: Der Deutsche Weinbau , 46. Mainz 1991, s. 685–686.
  • Otmar Bauer: State Institute for Vine Breeding in Alzey. I: Heimatjahrbuch Landkreis Alzey-Worms , 28. 1993. Alzey-Worms 1992.
  • Otmar Bauer: De nya uppfödarna vid State Institute for Vine Breeding in Alzey. I: Festschrift: 700 Jahre Stadt Alzey , Alzey 1977. (Alzeyer Geschichtsblätter. Special nummer 7.), s. 254–260.

webb-länkar

Individuella bevis

  1. ↑ a b c Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon. Hallwag Verlag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6 , s.662 .
  2. ↑ a b c Personalities of Wine Culture, Society for the History of Wine, senast öppet den 3 november 2009.
  3. ↑ a b c d e f g Harald Schöffling: Pionjärer för klonavel i vinrankor i Tyskland. 125 år (1876–2001) Tysk klonavel. I: Society for the history of wine (Hrsg.): Skrifter om vinhistoria. Nr 138, Wiesbaden 2001, s. 26-29, ISSN  0302-0967 .
  4. ↑ Felix Zillien: Minne om en vinodlingspionjär - Pfeddersheims vinvänner donerar minnesplatta för Georg Scheu . I: Wormser Zeitung. GBI-Genios Deutsche Wirtschaftsdatenbank GmbH, München, 6 augusti 2009, nås den 12 september 2020 (endast fritt tillgängligt i början).
personlig information
EFTERNAMN Blyg, Georg
ALTERNATIVA NAMN Scheu, Julius Georg (fullständigt namn)
KORT BESKRIVNING Tysk vinodlare och vinmakare
FÖDELSEDATUM 21 juni 1879
FÖDELSEORT Krefeld
DÖDSDATUM 2 november 1949
Dödsplats Alzey