Johann Luzius Isler

Johann Luzius Isler (1852)

Johann Luzius Isler alias Ivan Ivanovič Izler (ryska Иван Иванович Излер) (född 4 augusti 1810 i Davos Platz ; † 20 september 1877 i St. Petersburg ) var en Grisons konditor som grundade ett stort gastronomirike i St. från 1900-talet Petersburg.

Lev och agera

Barndom och utvandring till Ryssland

Nevsky Prospect i St Petersburg. Målning av Pyotr Petrovich Vereschagin (1834–1886)

Som barn emigrerade Johann med sin familj till Sankt Petersburg under hungersnöden 1816/1817 . Hans far, en konditor från Graubünden , dog 1818. Hans mor, som inte återvände till Schweiz efter sin mans död , gifte sig med Fideris konditor Hans Ulrich Auer 1825 . Johann Luzius lärde sig konfektyrbranschen av sin styvfar.

1832 gifte sig Isler med Johanna Dorothea Ritz à Porta, vars far också drev en café-restaurang i St Petersburg.

Catering-entreprenör

I början av 1830-talet arbetade Johann Lucius Isler som huvudtjänare för Andreas Ambühl i sitt café på Newski Prospect nr 40. Efter att han återvände till Davos som en rik man 1836 köpte Isler verksamheten och utvidgade den. Några år senare öppnade han ytterligare ett exklusivt café baserat på sin svärfar.

Underhållningsentreprenör

Ballonguppstigning i Islers anläggning för mineralvatten (1852)
St Petersburg Mineral Water Establishment (1852)

1843 började han som underhållningsentreprenör: Isler, som kallade sig "Ivan Ivanovič Izler" i Ryssland, öppnade Tivoli Park i Poljustrovo (idag ett distrikt i St. Petersburg). Bara fem år senare öppnade Isler'schen Mineralwasser-Anstalt i Novaya Derewnja, en park i nordvästra delen av staden. Denna nöjespark, som också innehöll en pool, kunde rymma upp till 10 000 besökare. En samtida källa rapporterar om parken:

"Denna anläggning bör placeras bredvid Krolls nöjesställen i Thiergarten nära Berlin och den parisiska Prè-Catalan, men för det höga inträdespriset på 1 eller till och med 1 ½ rubel ger det också allmänheten mer varierade nöjen än de utomlands. Förutom trädgårdskonserten med en utmärkt orkester under ledning av en skicklig bandmästare, byggs här särskilt graciösa stativ för de bästa tyrolska sångarna, den berömda Moskva-zigenartruppen, som framför de mest populära ryska folksångerna och romanser, scener för världens första akrobater och gymnaster, så som förra året producerade Blondin också sina repfärdigheter här. I den stora teatersalen med lådor och hundratals fåtöljer framför franska, ryska och tyska skådespelare och balettdansare dramatiska scener, små komedier och balettdanser. Men i själva trädgården, med sina blommakransade verandor och gångvägar, lyser en lysande, magisk belysning så snart det blir mörkt. "

- Hugo Haffenberg : Citat från Roman Bühler: Bündner i det ryska imperiet

I samband med sommarsiréerna 1850 växlade orkestrarna för den ungersk-tyska violinisten, kompositören och dirigenten Johann Gungl och den danska dirigenten och kompositören Hans Christian Lumbye mellan att uppträda vid Nuits de Venice . Strax innan hade Lumbye en permanent roll i Tivoli i Köpenhamn i flera år .

Tsar Nicholas I i Ryssland var en av gästerna i den ädla "Izlera Garden" . Isler blev en välkänd St. Petersburg-personlighet. På grund av de många besökarna till staden i mitten av 1800-talet nämndes det inte bara på ryska utan också i utländska reserapporter . Fjodor Dostojevskij märkte också de många rapporterna och annonserna som marknadsför händelserna i Islers parker . I sin roman, skuld och försoning , publicerad 1866, beskriver detta hur hans huvudperson Rodion Raskolnikow söker i tidningarna efter ett specifikt objekt:

”De gamla tidningarna och teet kom med. Raskolnikov satte sig ner och började titta: 'Isler - Isler - azteker - azteker - Isler - Bartola - Massimo - azteker - Isler ... åska! Nåväl, äntligen de lokala nyheterna: en kvinna föll av trappan - en småborgerlig blev konkurs till följd av berusning - brand på Peski - brand i Peterburgskaja - igen brand i Peterburgskaja - igen brand i Peterburgskaja - Isler - Isler - Isler - Isler - Massimo ... Ah, där är det ... "

- Fyodor Dostoyevsky : Guilt and Atonement, Chapter 6 (citerad från utgåvan av Projekt Gutenberg-DE )

Ekonomisk ruin och död

Som ett resultat av flera bränder och en dålig ekonomi kollapsade Islers gastronomi och underhållningsimperium. Isler dog fattigt i St Petersburg 1877.

Arbetar

  • Polnyj konditer . 1853 (tyska: Den skickliga konditoren; endast publicerad på ryska)

litteratur

  • Roman Bühler: Bündner i det ryska imperiet. 1700-talet - första världskriget. Desertina, Disentis / Mustér 1991, ISBN 3-85637-201-6 .

webb-länkar

Commons : Johann Luzius Isler  - Samling av bilder, videor och ljudfiler

Individuella bevis

  1. ^ Roman Bühler: Bündner im Russischen Reich , s. 266, se litteratur.
  2. ^ Roman Bühler: Bündner i det ryska imperiet. S. 268, se litteratur.
  3. ^ Adolph Banda: ryska förhållanden 1850. Hamburg 1851, s. 261–263.
  4. Elektroniskt bibliotek TheLib.Ru: Исторические районы Петербурга от А до Я , nås den 3 oktober 2014.
  5. ^ Roman Bühler: Bündner i det ryska imperiet. S. 265, se litteratur.