Auerhahn bryggeri
| Lauterbacher Castle Brewery - Auerhahn Bräu Schlitz GmbH | |
|---|---|
| juridiskt dokument | GmbH |
| grundande | 1585 |
| Sittplats | Lauterbach |
| Hemsida | www.lauterbacher-auerhahn.de |
Den Auerhahn Brewery var en öl bryggeri i Schlitz .
Grund- och företagshistoria
Grundandet av Schlitzer Auerhahn-bryggeriet är inte tydligt dokumenterat. Det nämns först 1585 som ett bryggeri som ägs av von Schlitz-familjen i Sandlofs- distriktet . Från 1684 dokumenteras fem bryggerier i Schlitz. 1721 slogs de fem bryggerierna under Friedrich Wilhelm von Schlitz samman till ett större bryggeri. Det nya bryggeriet byggdes nedanför Schachtenburg på Stadtberg.
Idag används bryggeribyggnaden i Schlitz inte längre som bryggeri. Sedan 1998 har öl från bryggeriet Auerhahn bryggts i slottsbryggeriet i angränsande Lauterbach . 2015 tog Lauterbacher Burgbrauerei - Auerhahn Bräu Schlitz över Alsfeld bryggeri .
Auerhahn Pils har redan fått flera utmärkelser från DLG .
Schlitzer Altbierfest äger alltid rum under de jämna åren i juli på platsen för det tidigare bryggeriet i Schlitz.
Typer av öl
- Auerhahn Pils 4,9% alc., 11,7% originalurt
- Urhahn Helles Alt 4,9% alc., 11,6% originalurt
- Vogelsberger originaldrink 4,9% alc., 11,8% originalurt
- Auerhahn Dark 4,9% alc., 11,7% original urt
- Auerhahn exporterar 5,3% alc., 12,6% originalurt
- Auerhahn Bütten Alt 4,9% alc., 11,6% originalurt
litteratur
- Saurwein, Hans-Peter: Öl och spannmål - ett centralt tema i Schlitz-historien , i: Magistrat der Stadt Schlitz (Ed.), Puthz Volker, Braungart Jürgen, bland andra.: 1200 år Schlitz. Festschrift för 1200-årsdagen av staden Schlitz och dess stadskyrka , Schlitz 2011. ISBN 978-3-00-036833-2 , s. 63–67.
webb-länkar
Individuella bevis
- ↑ a b Lauterbacher Auerhahn Brewery. I: lauterbacher-auerhahn.de. Hämtad 2 april 2019 .
- ↑ 13. Bryggerihus. I: schlitz.de. Hämtad 2 april 2019 .
- ↑ Fulda är nu bakom Herborner Bier In: Mittelhessen.de , nås den 10 februari 2015
Koordinater: 50 ° 40 '22 , 53 " N , 9 ° 33' 40,69" E