Axlar

Slaktar en kyckling

Schächten eller Schechita ( hebreiska שחט šacḥaṭ , tyska "slakt" ) är den rituella slakt av djur för slakt som är tillåtna i respektive ritual, särskilt i judendomen och islam . Djuren avlivas med en speciell kniv med ett stort snitt över halsens undersida, varigenom de stora blodkärlen samt luftstrupen och matstrupen skärs. Syftet med huggen är att se till att djuret blöder ut med så lite rest som möjligt och att det dör snabbt. Konsumtion av blod är förbjudet i både judendomen och islam.

Den judiska slakten äger rum utan föregående bedövning av djuret, eftersom enligt den judiska synen skadas djuret av bedövningen och köttet därför är oanvändbart för konsumtion. Enligt rättspraxis från den federala konstitutionella domstolen (slaktbeslut) får också muslimska slaktare undantag för slakt utan bedövning, förutsatt att köttet från det avlivade djuret konsumeras av människor som är förbjudna att äta kött från icke-slaktade djur enligt obligatoriska religiösa regler. Huruvida köttet från ett djur som bedövas av elektrisk stöt kan betraktas som halal är kontroversiellt bland sunnierna . Bland Alevis tolkas Halal-budet, baserat på en muntlig tradition, annorlunda än bland sunnierna, medan Alevisna utför rituell slakt utan anestesi.

bakgrund

Axlar, skildring från 1400-talet
Schechita, Tyskland 1700-talet från: Paul Christian Kirchner: Jüdisches Ceremoniell , 1734
Schachtmesser (Yidd.: Chalef) med tillhörande trälåda. Stål och elfenben, 1700-talet

I Torahn står det: ”Slakt av dina nötkreatur eller får, som Herren har gett dig, som jag har befallt dig.” ( Dtn 12,21  SLT ), utan att gå in på hur slakten måste göras blir. Hämtat från förbudet mot konsumtion av blod och andra bibliska föreskrifter behandlas Shechita först i Talmud ( avhandling Chullin 1–2) och senare i Mishne Torah (Sefer Keduscha) och i Shulchan Aruch (Jore De'a 1–28).

Med Schechita eftersträvas ett avlivningsförfarande som håller djurets lidande så lågt som möjligt. Den halaktiskt korrekta axeln består av ett nacksnitt, som hos däggdjur måste gå igenom luftstrupen och matstrupen, hos fåglar genom en av de två. Skäret måste göras utan minsta avbrott med en skarp, slät och navelfri kniv. Förbjudet är

  1. den minsta pausen i utförandet av klippningen ( hebreiska Schehija )
  2. pressa kniven i nacken (hebreiska Derassa )
  3. dölja kniven (hebreiska Chalada )
  4. utförandet av snittet utanför shechitah vissa gränser på nacken (hebreiska. Hagrama )
  5. rivning av nackskärlen genom snittet (hebreiska Ikur )

Slaktaren (hebreiska Schochet ) måste själv ha genomgått utbildning som innehåller både "praktiska" och "andliga" aspekter av hans arbete. Slaktkniven måste vara lika vass som ett bra rakblad och får inte ha några hakar eller liknande.

Slaktprocessen i sig är också föremål för fasta regler. Det första kravet är att djuret är kosher i judendomen eller halal i islam . Halsen skärs av med ett enda snitt, varvid båda halspulsådern, båda halsvenerna, luftröret, matstrupen och båda vagusnerven måste avskiljas. Om halsen skärs korrekt orsakar denna teknik vanligtvis döden inom 10-15 sekunder, men nötkreatur kan försöka stå upp i upp till 47 sekunder. Djuret måste blöda helt, eftersom konsumtion av blod är förbjudet enligt kashrut eller Qu'ran (sura 5 vers 3). Schechita beskriver inte bara själva slaktprocessen utan också den efterföljande kontrollen av djuret och köttet. Så i judendomen z. B. alla blodrester avlägsnas, vilket vanligtvis görs genom tvättning och saltning. Dessutom måste kött och organ undersökas för eventuella oegentligheter (t.ex. cancertumörer) som är mogna för köttet , dvs. H. skulle inte göra kosher. I islam finns det delvis olika regler för "efterbehandling" av köttet.

Undantag

Fisk är inte föremål för Shekhita-lag . Talmuden lär ut detta i kanal Chullin 27b, och Shulchan Aruch behandlar också denna fråga i avsnittet Hilchot Schechita 1. När det gäller fisk är det avgörande att det är en typ av fisk som Torah kallar kosher.

Majoriteten av muslimer tror att nästan allt som erhålls från havet för mat också anses vara halal. Sjiamuslimerna betraktar dock bara fisk med skalor och räkor som halal. Alla andra typer av fisk betraktas som haram . Enligt denna lagskola måste fisken också tas ut ur vattnet levande.

Djurskydd

Den bedövade slakten är kontroversiell ur djurskyddssynpunkt . Förespråkare för denna metod hävdar att om axelns snitt görs korrekt säkerställs snabb blödning, vilket leder till ett plötsligt blodtrycksfall och därmed syretillförseln till hjärnan . Som ett resultat uppstår ett medvetslöshet efter kort tid utan betydande smärta. Allvarliga fel vid slakt är utan tvekan att betraktas som lika smärtsamma för djuret som grova fel i någon annan slaktmetod.

En studie publicerad 1978 av forskare vid University of Veterinary Medicine i Hannover indikerar frånvaron av smärtstimuli under slakt. Syftet med studien var "objektifiering av smärta och medvetande" hos djuren för att komma fram till objektivt giltiga bedömningar angående djurens välbefinnande, eftersom diskussionen i detta avseende hittills till stor del har genomförts med subjektiva och emotionella argument. EEG-mätningarna av undersökningen visade oförändrade hjärnvågor före och efter axelns snitt, medan den fångade anestesin i EEG indikerade signifikant smärta. Forskarna drog därför följande slutsats: ”Insikterna i sensoriska fysiologiska processer under slakt av dessa djur som erhölls i denna jämförande studie ger plats för t.ex. T. betydligt från tidigare idéer. "

I en rapport från Federal Veterinary Office (FVO), som uppstod efter ett besök på slakteriet i Besançon , rapporteras att uttalandena "enligt vilka slakt inte är grym mot djur inte bekräftas. Många djur på vilka axelskärningen utfördes korrekt uppvisade våldsamma defensiva reaktioner efter klippningen; ögonreflexen ( hornhinneflex ), frånvaron av vilken är ett erkänt mått på medvetslösheten, kunde fortfarande identifieras tydligt upp till 30 sekunder efter skärningen. "

Slaktmotståndare kritiserar det faktum att djuret inte blir omedvetet omedelbart, eftersom blodtillförseln till hjärnan också sker genom oskiljade kärl i ryggraden och den djupa halsen , och hänvisar till några videoinspelningar av slaktade djur som ibland går igenom ett dödsfall som varar flera minuter även om luftröret och halspulsådern var synligt avskärda. Omedelbar medvetslöshet ges därför inte automatiskt under slakt, vilket beror på att blödningsprocessen tar en viss tid. Dessutom är insisterande på slakt utan föregående bedövning med hänvisning till nödvändig blödning inte övertygande, eftersom ett djur som har bedövats blöder ut på samma sätt som ett som inte har bedövats. Dessutom, även med den bästa blödningen, skulle det fortfarande finnas blodrester i köttet.

Förespråkare för modern slakt från dess introduktion till idag när det gäller djurens välbefinnande (snabb dödande) och livsmedelshygien ( köttinspektion ) anses vara progressiva. Introduktionen av moderna bedövningsmetoder ( bultavfyrning , gasning eller elektricitet) på 1900-talet skulle enligt deras mening erbjuda metoder för att minska djurlidande. Denna uppfattning delas också av reform judar som tillåter konsumtion av djur som blöts under anestesi.

2005 sammankallade Jörg Luy symposiet ”Animal Welfare in Ritual Slaughter” och arbetar med EU-omfattande (Israel och Turkiet inklusive) projekt DIALREL ( Dialogue on Issues of Religious Slaughter ), som syftar till en samstämmig, konstitutionell europeisk förordning .

Europeiska unionens domstol ( EG-domstolen ) beslutade att EU: s organiska säl inte får användas för kött från djur som har slaktats utan föregående bedövning : Slaktningen, som i undantagsfall är tillåten av respekt för religionsfrihet, är inte lika lämplig, även med bästa utförande bra som bedövning för att hålla djurens lidande så lågt som möjligt. Unionens lag om den ekologiska logotypen syftar till konsumenternas förtroende för livsmedel märkta som ekologiska. Detta bör bland annat motiveras av att de är säkra på att detta kött verkligen uppfyller de högsta kraven bland annat. djurskydd genereras.

Rättslig ställning

Tyskland

Juridiska krav för rituell slakt i Europa 2018:
  • Ingen bedövning krävs
  • Anestesi krävs efter klippningen
  • Samtidig anestesi krävs
  • Kräver bedövningsmedel före klippningen
  • Rituell slakt är förbjuden
  • Inga data
    • Juridiska krav för rituell slakt runt om i världen:
  • Ingen bedövning krävs
  • Anestesi krävs efter klippningen
  • Samtidig anestesi krävs
  • Kräver bedövningsmedel före klippningen
  • Rituell slakt är förbjuden
  • Inga data

    • Axlar i betydelsen bedövad slakt är i allmänhet förbjudet i Tyskland , eftersom djurskyddslagen förbjuder slakt av varmblodiga djur såvida inte deras smärtupplevelse är avstängd innan bloduttaget påbörjas. Den som bryter mot denna bestämmelse utan särskilt tillstånd begår ett administrativt brott eller, i fallet med tortyr eller brutalt avrättande, ett brott, vilket kan leda till ett yrkesförbud eller ett förbud mot hantering av djur. Däremot är import och konsumtion av kött från djur som slaktas utomlands lagligt. Slaktdjur från tyskt djurhållning exporterades därför enligt gammal tillämpningspraxis ofta för slakt till länder som tillät detta för att sedan importera köttet.

    Undantag kan beviljas av religiösa skäl. Under länge i Förbundsrepubliken Tyskland beviljades dessa mestadels judar, men muslimer oftast inte.Domstolen vid den federala konstitutionella domstolen (Schächturteil 2002) måste på grund av artikel 4 konstitutionellt beviljas fullständigt GG-religion och tro (och på grund av ockupationsfriheten för en muslimsk slaktare) på begäran om undantag, förutsatt att kött av det döda djuret av konsumerade personer, för vilka obligatoriska religiösa bestämmelser förbjuder konsumtion av kött från djur som inte har slaktats. Efter att ha inkluderat djurens välbefinnande som ett statligt mål i artikel 20a i grundlagen, uteslutte den federala förvaltningsdomstolen i sin dom av den 23 november 2006 inte möjligheten att en muslimsk slaktare kunde beviljas undantag för slakt av nötkreatur och får utan anestesi för att kunna erbjuda sina kunder efter deras behov Att ge kött till tro. Balansen mellan djurens välbefinnande, som är ett nationellt mål, och de grundläggande rättigheterna i fråga måste upprättas på ett sådant sätt att båda kan ha effekt. Slakten måste dock utföras av en behörig person i ett godkänt och registrerat slakteri och övervakas av det ansvariga veterinärkontoret . Enligt en annan åsikt , som också tidigare hölls av den federala förvaltningsdomstolen, omfattas inte slakt av religionsfrihet så länge en religion tillåter en vegetarisk diet .

    På grund av förbudet mot muslimsk slakt 1995 led tyska lammproducenter försäljningsförluster på upp till 40%. I Tyskland är slakt tillåtet under en kortvarig bedövning, under vilken djuret, som bedövas i cirka 25 sekunder, blöder ut efter halssnittet. Huruvida kött som produceras på detta sätt kan betraktas som halal är kontroversiellt bland muslimer.

    Den 29 januari 1930 antog det bayerska parlamentet en "lag om slakt av djur" som endast tillåter slakt av nötkreatur, grisar, får, getter, hästar, åsnor, mulor, mulor och hundar efter att de har varit helt fantastiska. Enligt lagen kan anestesi utföras med mekaniska anordningar eller genom att slå huvudet. Överträdare straffades med böter eller fängelse i upp till sex månader. Förbudet mot slakt anses vara det första antisemitiskt motiverade kränkandet av judarnas lagliga jämlikhet, långt innan nazistregimen uppkom .

    Schweiz

    1892/93 kämpade i Schweiz djurskyddsgrupper för ett populärt initiativ för "förbud mot slakt utan föregående bedövning" . Den 20 augusti 1893 fanns en omröstning. 49,18% av de röstberättigade röstade; 60,1% av dem röstade på förbudet. Sedan dess har slakt av däggdjur förbjudits i Schweiz, men det är fortfarande tillåtet för fjäderfä .

    Österrike

    I Österrike förbjuder djurskyddslagen att alla djur, inklusive fisk, slaktas utan bedövningsmedel före bloduttag. Det tillåter dock rituell slakt under följande förhållanden:

    • Nödvändighet för obligatoriskt religiöst styre för ett lagligt erkänt religiöst samfund och
    • Godkännande från den behöriga myndigheten om genomförandet säkerställs
      • i ett slakteri som inrättats och godkänts för detta ändamål med anläggningar som säkerställer att de så snart som möjligt för djuret till den position som krävs för slakt,
      • av en kunnig person
      • i närvaro av en veterinär som ansvarar för djur- och köttkontrollen
      • genom ett snitt i axeln som öppnar de stora blodkärlen i nacken och
      • med en omedelbar efterskärning bedövning, varigenom personen som är bedövad måste stå på sedan djuret har placerats.

    Nederländerna

    I Nederländerna var slakt inte längre tillåtet under en kort tid sedan augusti 2016. Det får endast slaktas med undantag (här måste det vara vetenskapligt bevisat att ingen smärta orsakas djuret).

    Slakt av icke-bedövade djur bör förbjudas redan 2011 genom ett beslut från andra avdelningen . Det holländska partiet för djur ( PvdD ) med två parlamentsledamöter betraktade slakt som oacceptabel grymhet mot djur, 116 av de 150 medlemmarna röstade sedan för förbudet.

    Och inför protester från muslimer, judar och vissa stater, inklusive USA och Israel , gavs också undantag.

    Men beslutet från andra avdelningen 2011 avvisades av parlamentets första avdelning den 12 juni 2012 med 21 mot 51 röster, så slakt av oästetiserade djur var fortfarande tillåtet i Nederländerna fram till 2016.

    Andra länder

    I Norge , Danmark , Island , Liechtenstein , Australien (utom 4 slakterier) och Nya Zeeland (exklusive fjäderfä) är slakt förbjudet. I Sverige måste "husdjur" bedövas vid slakt när blodet flyter (se avsnitt 14 i djurskyddslagen). Denna förordning gäller inte nödslaktning till följd av en olycka eller sjukdom hos djuret. Traditionell slakt utan bedövning är förbjuden. I Flandern (Belgien) har slakt utan bedövning förbjudits sedan 1 januari 2019 och i Vallonien (Belgien) sedan 1 september 2019. Det är fortfarande tillåtet i Frankrike , Spanien , Storbritannien , Irland och huvudstadsregionen Bryssel ( Belgien ).

    Samtidig bedövning krävs i Finland . I Estland , Lettland , Grekland och Slovakien krävs bedövning efter skärning som i Österrike. I Slovenien är rituell slakt alls förbjuden. I Polen var slakt utan bedövning förbjudet under en kort tid mellan januari 2013 och december 2014.

    Förbud mot slakt under nationalsocialismens tid

    Slakt:
    Nazis propagandainspelning, Nürnberg, Photo-Harren.
    Scen från The Eternal Jew (1940)

    ”Lagen om slakt av djur” av den 21 april 1933 krävde att varmblodiga djur bedövades under slakt innan blödningen började. Undantag var endast tillåtna vid nödslakt. Medvetna eller försumliga brott bestraffades med böter eller fängelse i upp till sex månaders fängelse. Lagen trädde i kraft den 1 maj 1933.

    I en förordning om detta fastställdes det bland annat att djuren för slakt inte får hängas upp innan bedövning och att vidare bearbetning endast ska ske om ”djuret har dött och djurets rörelser inte längre kan uppfattas ”.

    Ske

    Djurskyddsrörelsen under 1800- och början av 1900-talet i Tyskland såg djurförsök och slakt som ett uttryck för "judisk" medicin och satte dessa i direkt samband med varandra. Strafflagen 1871 straffade inte djurmissbruk som sådan utan bara - om det fanns - en allmän olägenhet och var betydligt svagare än till exempel de engelska djurskyddsbestämmelserna. Däremot stormade de höger- eller antisemitiska djurskyddsföreningarna, som till stor del misslyckades.

    För nationalsocialisterna var djurens välbefinnande ett välkommet och populärt ämne; de kunde placera sig i spetsen för en bred, tidigare okänd folkrörelse och använda argument för att diskriminera tyska judar, som spelade en viktig roll i pälshandel , medicin och biologi, med argument som rör skyddet av djur.

    I Arthur Schopenhauer finner idén djurens rättigheter : "Världen är inte ett arbete, och djuren är inte ett varumärke för vår användning. Man är skyldig djuren inte barmhärtighet utan rättvisa. "Schopenhauer spårar denna behandling av djur tillbaka till den judiska religionen:" Den påstådda bristen på djurens rättigheter [...] att det inte finns några skyldigheter gentemot djur är rent av en upprörande brutalitet och barbarism. av Occidenten, vars källa ligger i judendomen ”. För många djurrättsaktivister så tidigt som 1800-talet var det därför naturligt att vända sig till neo-hedniska (även etniska germanska kulturer) som särskilt asiatiska religioner, liksom till ett livsstil som antogs därifrån.

    Ett överregionalt förbud mot rituell slakt infördes genom lagen om slakt av djur (RGBl. I s. 203) av den 21 april 1933 och trädde i kraft den 1 maj 1933. Som med många andra lagar som antogs 1933, sanktionerade regeringen därefter åtgärder som tidigare hade tvingats fram av partisupportrar. Slakt i Neustadt an der Aisch var förbjudet för lokala slaktare så tidigt som 1927 med ett förbud som infördes av den lokala NSDAP- lokala gruppen, men inte alla företag följde detta. Till och med slaktaren till slaktaren Rößner, som var aktiv som SS-gruppledare från 1931, slaktade fortfarande efter NSDAP: s kallelse 1927 publicerad i Neustädter Gazette . Slakt var förbjudet i Sachsen den 22 mars 1933. Den 28 mars 1933 utfärdade till exempel Anton Bleeker, en SA-ledare i Aurich, ett förbud mot slakt i alla östfrisiska slakterier och beordrade att slaktknivarna skulle brännas. Detta ledde till en större incident den 31 mars 1933, där synagogen i Aurich omgavs av beväpnade SA-män. SA tvingade överlämnandet av slaktknivarna för att sedan bränna dem på marknaden.

    Efter maktövertagandet 1933 prioriterades djurens välbefinnande högre. Redan den 1 april 1933 arbetade inrikesministeriet i Wilhelm Fricks platt och intensivt samarbete mellan djurskyddsföreningarna om en strängare djurskyddslag, som antogs i slutet av 1933. Det förblev nästan oförändrat fram till 1972. Den 16 augusti 1933, mer än tre månader innan lagen om riksdjursskydd antogs, hotade Hermann Göring koncentrationslägerfängelset (inklusive slakt) i sin funktion som preussisk premiärminister - en av de första offentliga nämnderna av koncentrationslägren samt den första utvidgningen av det tidigare lägretsfängelset begränsat till politiska motståndare till regimen.

    Leta efter alternativ

    Sedan förbudet mot slakt har det funnits en brist på kosher kött som endast kunde göras upp i begränsad omfattning genom import. Styrelsen för Berlins judiska samhällen beslutade i augusti 1933 att prova en "slaktapparat som överensstämmer med lagliga och rituella regler" och låta den granskas av rabbiner. Vårdhem och sjukhus bör vidta lämpliga försiktighetsåtgärder för att möjliggöra efterlevnad av de religiösa kostbestämmelserna så långt det är möjligt och i framtiden å ena sidan säkerställa vård enligt de strängaste rituella kraven, men å andra sidan också adekvat vård för dem som "värderar mindre än en rik köttdiet." Det gäller dock inte om ett sådant slaktförfarande får tillämpas "enligt deras [rabbinernas] syn på ritualreglerna åtminstone för gamla och svaga människor".

    litteratur

    • Mordekai Benjamin: Schächfachfach . Baumgärtner, Leipzig 1874 ( digitaliserad version )
    • Rupert Jentzsch: Den rituella slakten av husdjur i Tyskland från 1933. Lag och jurisdiktion. Avhandling, Hannover 1998
    • Richard Potz (red.): Axlar. Religionsfrihet och djurskydd. Plöchl, Freistadt 2001, ISBN 3-901407-22-7 .
    • Gundula Madeleine Tegtmeyer : I Guds namn. I: Naturligtvis . 1 augusti 2012, nås den 27 februari 2019 (nr 8/2012).
    • Sibylle Horanyi: Förbudet mot slakt mellan djurskydd och religionsfrihet: en intressevägning och en tvärvetenskaplig presentation av möjliga lösningar (Verlag Helbing & Lichtenhahn, 2004, ISBN 3-7190-2352-4 )

    webb-länkar

    Commons : Shechita  - samling av bilder, videor och ljudfiler
    Wiktionary: schächten  - förklaringar av betydelser, ordets ursprung, synonymer, översättningar

    Individuella bevis

    1. ↑ a b c BVerfG-dom av den 15 januari 2002, så kallad slaktdom.
    2. ↑ Paula Schrode: Sunni-islamiska diskurser om halal diet , 2010.
    3. ↑ Judiska nyheter: Schächten och den judiska religionen. Hämtad 5 november 2018 .
    4. ↑ Tur WeSchulchan Aruch, Jore Dea, §§ 1–28
    5. ↑ DK Blackmore: Skillnader i beteende mellan får och nötkreatur under slakt. Res Vet. Sci. 37, 1984. sid 223-226.
    6. ↑ W. Schulze, H. Schultze-Petzold, AS Hazem, R. Gross: Försök att objektivera smärta och medvetande vid konventionell (fängslande bultbedövning) och religiös lag ("Schächtschnitt") slakt av får och kalvar . Tyska veterinärveckan 1978 5 feb; 85 (2), sid 62-66 W. Schulze, H. Schultze-Petzold, AS. Hazem, R. Gross: [Försök att objektivera smärta och medvetande vid konventionell (fängslande bultbedövning) och religiöst laglig ("Schächtschnitt") slakt av får och kalvar] . I: Dtsch Tierarztl Wochenschr . 85, nr 2, 5 februari 1978, s. 62-6. PMID 342225 . http://www.way-to-allah.com/dokument/bolzenschuss+schaechten_gutachten_schulze_tiho.pdf
    7. ↑ FVO - Federal Veterinary Office, information om ämnet rituell slakt (“Schächten”), 20 september 2001, 3003 Bern, s. 4
    8. ^ Dialog om frågor om religiös slakt. Hämtad 5 november 2018 (engelska på engelska).
    9. ↑ Dom Az.C-497/17 av den 26 februari 2019, pressmeddelande 15/19 , Michael Thaidigsmann: Slaktat kött får inte ges en organisk tätning. I: juedische-allgemeine.de. 26 februari 2019, nås 27 februari 2019 .
    10. ↑ § 4a § 1 Allmänt förbud mot djurens välbefinnande, med förbehåll om godkännande enligt 2 §; Definition av bedövning i § 4
    11. ↑ § 18 stycke 1 klausul 6 TierSchG brott mot böter, eller som brott enligt § 17 TierSchG
    12. ↑ a b Jan Turner: Schächverbot förstör fåruppfödare i: Die Fleischerei 1–2 / 1997 (nås via haGalil.com, 6 januari 2011)
    13. ↑ BVerwG 3 C 30.05, dom av den 23 november 2006 | Federala förvaltningsdomstolen. Hämtad 5 november 2018 .
    14. ↑ Prof. Dr. Axel Tschentscher, LL.M., MA: DFR - BVerwGE 99, 1 - axlar. Hämtad 5 november 2018 .
    15. ↑ Pieroth / Schlink, grundläggande rättigheter. Staatsrecht II , 24: e upplagan, Heidelberg 2008, Rn.515a
    16. ^ Förbudet mot slakt i Bayern, i: Bayerische Israelitische Gemeindezeitung , 1 juni 1930, s. 170.
    17. ^ Studier om judisk historia och kultur i Bayern . I: Michael Brenner, Renate Höpfinger (red.): Judarna i Övre Pfalz . tejp 2 . De Gruyter Oldenbourg, München 2008, ISBN 978-3-486-58678-7 , s. 172 .
    18. För närvarande enligt § 21 Animal Welfare Act av 16 december 2005
    19. ↑ Förbundsregeringens juridiska informationssystem : 32 § 3 mom. 1 i djurskyddslagen förbudet, sedan upp till 5 § undantagsvillkor
    20. Ias Tobias Müller: Nederländerna förbjuder slakt: djurskydd över religionsfrihet . I: dagstidningen . ( taz.de [nås den 19 september 2016]).
    21. ↑ Religiös ritual: Nederländerna förbjuder slakt av djur. spiegel.de, 28 juni 2011, nås den 12 mars 2016 .
    22. ↑ Initiatiefvoorstel-Thieme över het invoeren van een verplichte voorafgaande bedwelming bij ritueel slachten. Webbplats för nederländska första avdelningen, 12 juni 2012, öppnad den 12 mars 2016 (holländska, på tyska: Presentation av initiativet (av medlem Thieme) om införande av obligatorisk föregående bedövning för rituell slakt).
    23. ↑ Svensk djurskyddslag ( Djurskyddlag (1988: 534) ) , (svenska)
    24. ^ A b Lagliga begränsningar för religiöst slakt i Europa . Law Library of Congress. 14 maj 2018. Åtkomst 4 oktober 2019. ( Karta för Europa och vissa asiatiska länder (oprecis för Slovakien och Åland) )
    25. ^ Silvio Ferrari, Rossella Bottoni: Lagstiftning om religiös slakt . I: Faktablad . DIALREL. 2006-2010. Hämtad 4 oktober 2019 (täcker större delen av Europa, Australien, Turkiet och Uruguay; delvis föråldrad)
    26. ↑ RGBl. 1933, del I, s. 203 samt förordning också av den 21 april 1933, s. 212 f.
    27. ↑ KP Schweiger: Gammalt vin i nya flaskor: Striden om det vetenskapliga djurförsöket i Tyskland 1900-1935 . Avhandling, Göttingen 1993 ( Kampen i Tyskland kring vetenskapliga djurförsök 1900-1933 )
    28. ↑ Hanna Rheinz : djurkabbala , djurrättigheter i judendomen . I: Djurens rättigheter, en tvärvetenskaplig utmaning. Ed. IATE, Heidelberg 2007, s. 234-252
    29. ↑ a b c IDB Münster • Ber. Inst. Didaktik Biologie Suppl. 2 (2002), 167–184, Animal Welfare and National Socialism The Origin and Effects of the National Socialist Reich Animal Protection Act of 1933 Daniel Jütte ( PDF ( Memento av den 27 december 2013 i Internetarkivet ) )
    30. ↑ Boria Sax: Djur i tredje riket: husdjur, syndabockar och förintelsen . Förord ​​av Klaus P. Fischer. Continuum, New York / London 2000, ISBN 978-0-8264-1289-8 .
    31. ↑ Arthur Schopenhauer : Prispublikation på grundval av moral, inte kronad av Royal Danish Society of Sciences, Works IV, s. 238.
    32. Godkänt godkänt av Eugen Drewermann i varelseens laglöshet i det kristna väst . I: Animal Rights, en tvärvetenskaplig utmaning . Ed. IATE, Heidelberg 2007, s. 271 ff.
    33. ↑ RGBl. I 1933, s. 203 (via ALEX )
    34. ^ Wolfgang Mück: nazistiskt fäste i mellersta Franken: völkisch uppvaknande i Neustadt an der Aisch 1922-1933. Verlag Philipp Schmidt, 2016 (= Streiflichter ur lokalhistoria. Specialvolym 4); ISBN 978-3-87707-990-4 , s. 172 f.
    35. ↑ Uwe Dietrich Adam : judisk politik i tredje riket. Unv. Omtryck Düsseldorf 2003, ISBN 3-7700-4063-5 , s.49 .
    36. End Slutet för judarna i Östra Frisien. Katalog för utställningen av det östfrisiska landskapet i anledning av Kristallnattens 50-årsjubileum. Ostfriesische Landschaft, Aurich 1988, s. 40, ISBN 3-925365-41-9
    37. ↑ Wolf Gruner (redigera.): Förföljelsen och mordet på europeiska judar av det nationalsocialistiska Tyskland 1933–1945. Volym 1, München 2008, ISBN 978-3-486-58480-6 , s. 238 f.: Dok. 73: Speciell session ... den 24 augusti 1933 för att säkra rituell mat trots förbudet mot slakt
    38. ↑ Wolf Gruner (arr.): Förföljelsen ... s. 238