Honungsmelon
Den honungsmelon är en kommersiell typ av socker melon ( Cucumis melo ), och kännetecknas av sin gul frukt. Denna kommersiella typ mognar inte och tillhör sorten inodorus .
Namn
Honungsmelon är också känd som: gul honungsmelon , gul kanariefågel , gul kanarimelon , amarillo och tendral amarillo .
funktioner
Enligt OECD-klassificeringen av kommersiella typer har honungsmelon följande egenskaper: Frukten är oval till elliptisk med ett förhållande mellan höjd och diameter mellan 1,1 och 1,9. Frukten väger i genomsnitt 1,5 till 3 kg. Ytans färg är ljusgul till orange-gul vid mognad. Det finns inga sekundära färger, bara i slutet av blomman kan nerverna ha en något mörkare färg. Huden är vanligtvis inte fuktad. Det kan vara kraftigt skrynkligt eller inte skrynkligt, men inte ribbat. Det finns inga sömmar. Massan är grönvit till något orange mot fröhålan. Fruktstjälken lossnar inte av sig själv och finns vanligtvis på frukten. Honeydew meloner består av cirka 85% vatten och innehåller vitamin A, B1 och B2 samt kalcium och fosfor.
litteratur
- OECD: Internationell standardisering av frukt och grönsaker. Meloner . OECD Publishing, 2006, s. 54–57. ISBN 9789264022553 (online)