Agroturism

Termen agroturism eller landsbygdsturism hänvisar till en turistgren med semester och fritidsaktiviteter på landsbygden och landsbygdsmiljön. Det är traditionellt att involvera semesterfirare i jordbruksverksamhet och att ha kontakt med djur, som särskilt riktar sig till barnfamiljer. Nyare erbjudanden inkluderar aktiviteter som guidad stigning och förenklad golf , men också alternativa småskaliga sätt att leva.

Grunderna

Agroturism är ett turisterbjudande på landsbygden, som inkluderar vistelser med äventyrskaraktär på eller i närheten av ett jordbruksföretag, huvudsakligen organiseras av bönder och gör det möjligt för jordbruket att tjäna en extra inkomst. Grundidén är närheten till värdfamiljen, vilket ger den semesterfirande personlig kontakt och inblick i vardagen i landet.

I Österrike, Schweiz, Sydtyrolen, de bayerska Alperna och andra tyska semesterregioner som Schwarzwald är turismen en central ekonomisk faktor på landsbygden och är traditionellt integrerad i jordbruksmiljön. Speciellt för heltidsbonden är detta en möjlighet till ytterligare inkomst som också kan realiseras i ett begränsat hushåll utan alltför stora investeringar. Fördelen är att den typiska innergården i det centraleuropeiska området var utformad inte bara för familjen utan också för några få tjänare, och därför redan har det utrymme som behövs för att ta emot husgäster. Leverantören bör notera att denna bransch också kräver arbetstid i enlighet därmed. På grund av engagemanget i företaget och kontakten med värdens familj behöver gästerna tid därefter.

Divisionen har nu en egen turistprofil. "Landsemester" står alltmer för kombinationen av aktiv avkoppling, natur och landsbygdskultur, liksom välbefinnande i en lantlig miljö. Dessutom erbjuds semester på landsbygden inte längre enbart av gårdar, utan i turismregionerna bärs av en bred del av befolkningen, alltmer också från sidotillträdare till professionella leverantörer av hotellbranschen .

marknadsföring

De vanliga marknadsföringsnamnen är:

  • Tyskland: landsbygd semester , bondgårds semester , gård helgdagar
  • Österrike: landsbygd , bondgårdssemester , semester på marken
  • Schweiz: landsbygd helgdagar , semesterbostäder , sova i halmen , landsbygdsturism , agriturismo
  • Sydtyrolen: Roter Hahn , semester på gården
  • Tjeckien: Venkovský cestovní ruch , Venkovská turistika , Agroturistika
  • Frankrike: tourisme rural , agritourisme , tourisme à la ferme
  • Italien: agriturismo
  • Polen: Agroturystyka
  • Spanien: Agroturismo , Turismo rural
  • Kroatien: Agroturizam
  • Moldavien: Agripensions
  • Grekland: Agrotouristiko + paradosiako katalimata / xenones

“Farm and Country Holidays” i Tyskland

Annons för bondgårdssemester

organisation

Den federala arbetsgruppen för bondesemestrar och landsbygdsturism i Tyskland e. V. (BAG) är den nationella centralrepresentanten och kontaktpunkten för lantbrukare och semesterfirare på landsbygden och ansvarar främst för kvalitetssäkring, marknadsföring och utbildningsåtgärder samt företrädande av politiska intressen inom landsbygdsturism. Sedan den 1 januari 2007 har BAG och dess anslutna regionala statliga föreningar också varit inblandade i det som tidigare drivits av tyska turistföreningen e. V. (DTV) har anförtrotts kvalitetsbedömningen och klassificeringen inom området ”gård och helgdagar”.

Via Landtourismus Marketing GmbH, grundat för detta ändamål, erbjuder BAG en tysk portal under namnet Landsichten för gäster. Här kan du söka efter gårdar för semester i förbundsstaterna. Sökningen kan förfinas enligt särskilda krav med hjälp av urvalskriterier.

Klassificering och godkännandestämpel

Den gården och lantliga semester kan delas in i olika kategorier beroende på erbjudanden eller orienteringen av jordbruksbranschen. Som ett orienteringshjälpmedel för gästerna har Federal Working Group for Holidays on the Farm and Rural Tourism in Germany (BAG) utvecklat sju olika godkännanden eller kvalitetsutmärkelser, som delas ut på grundval av klart definierade utvärderingskriterier:

  • Erkänd semestergård
  • Erkänt semester ridstall
  • Erkänd semester vingård
  • Erkänd semesterfiskergård
  • Erkänd semester frukt frukt gård
  • Känd igen äventyrsgården
  • Erkänd strandledighet

Termen landsbygden semester fastställdes också som en term för att beskriva turisterbjudanden på landsbygden som inte är kopplade till ett aktivt jordbruk verksamhet eller som söker efterträdare inom turism efter verksamheten har övergivits. BAG är märkt i enlighet med kvalitetsmärket "Recognized rural holiday" och "Recognized adventure farm".

Det tyska jordbrukssamhället stöder initiativen för turistboende erbjudanden på landsbygden genom att tilldela kvalitetsmärket ”bondgårdssemester” eller ”landsbygdssemester”. Innan dess undersöker dock en extern granskningskommission kvalitetsstandarderna för semestererbjudandena.

Österrike: "Semester på gården"

Agroturismsektorn i Österrike omfattar cirka 84 500 sängar och 4,6 miljoner övernattningar . Sektorn är uppdelad - i ungefär lika delar - i kategorierna privat boende på gårdar och semesterlägenheter och hus på gårdar ( Statistiska Österrike ), och omfattar cirka 9000 företag (2013: privat boende 4 401, semesterlägenheter och hus 4780 - kategorin privat boende på gårdar inkluderar 10 gästsängar per företag, men inte landsbygdsföretag och leverantörer av semesterlägenheter eller hus). Detta innebär att sektorn har en andel på cirka 4% av den totala volymen övernattningar inom turismen i Österrike (2007: 121,4 miljoner). Det totala antalet gäster på bondgårdssemestrar uppskattas till cirka 2 till 2,5 miljoner årligen, med mellan 15 och 20 miljoner övernattningar och totala dagliga utgifter för gårdens gäster på cirka 1 miljard euro.

Antalet fullt upptagna dagar (hur många dagar eller nätter under året gästsängarna är upptagna) är cirka 55 d / år (2007: privata kvarter 52,6, semesterlägenheter och hus 57,7), och därmed långt under det österrikiska genomsnittet på 100 d / år - agroturismdivisionen visar sig vara en typisk sidlinje för ett jordbruks- och skogsbruksföretag .

Paraplymärket i den privata kvartersektorn är semester på gården , en förening med över 3000 familjegårdar och åtföljs av lämplig kvalitetskontroll. Varumärket täcker profilerna av ekologiskt, hälsa, vin, barn, ridning, cyklister, seminarier och semestrar som är lämpliga för funktionshindrade .

"Red Rooster" i Sydtyrolen

Den sydtyrolska Farmers Association driver sin officiella portal för jordbruks semester i Sydtyrolen under Roter Hahn varumärket . Denna institution erbjuder också ett brett utbud av erbjudanden, inklusive för familjer, allergiker, vandrare och funktionshindrade.

litteratur

  • Turismpolitisk rapport från den federala regeringen , 16: e lagstiftningsperioden, Federal Ministry of Economics and Technology, 2008
  • Farm Holidays 2008 . DLG-Verlag, Frankfurt / M. 2007, ISBN 978-3-7690-0688-9
  • Thomas Egger: Marknadsföring av agroturism erbjuder tillsammans. I: den nationella ekonomin. tidningen för ekonomisk politik , 6-2009, s. 45.
  • Karine Markstein: Är den rumsliga planeringsramen för agroturism i Schweiz för restriktiv? - En jämförelse med den grannländska MAS -avhandlingen. MAS program fysisk planering 2007/09, 3 augusti 2009; vlp-aspan.ch (PDF) Schweiz, Tyrolen, Vorarlberg, Sydtyrolen.
  • Franz Staudinger: Jordbruk och handel. Jordbrukskammaren Övre Österrike, manus 2005.
  • A. Wernisch: Arbetsledningsuppgift för specialutbildningen: Semester på gården . Seminariedokument. Federal Institute for Agricultural Engineering , Wieselburg 1996

webb-länkar

Commons : Agritourism  - Samling av bilder, videor och ljudfiler

Individuella bevis

  1. ↑ Turismpolitisk rapport från den federala regeringen (PDF; 649 kB), Federal Ministry of Economics and Technology
  2. ↑ Landsichten - Farm Holidays and Country Holidays i Tyskland. Hämtad 20 november 2011
  3. ↑ German Agricultural Society e. V. ( Memento den 9 oktober 2007 i Internetarkivet ), www.dlg.org
  4. ^ Federal Statistical Office Austria (red.): Standarddokumentation. Metainformation (definitioner, förklaringar, metoder, kvalitet) för turiststatistik - månatlig övernattningsstatistik . 2003, Figur 1: Definition av boendeleverantörer, s. 8 ( online [PDF; 284 kB ; åtkomst den 30 juli 2021] Boende statistik: Månadsstatistik över övernattningar; Årlig lagerstatistik från 2003 - bearbetningsstatus: 19 oktober 2007).
  5. ↑ a b c Övernattning på gårdar . Statistik Österrike / Semester på gården. I: Bundesanstalt für Agrarwirtschaft (red.): Data och fakta - Grön rapport - 2. Produktion och marknader - 2.6 Sekundär jordbruksverksamhet och tjänster . 2007 ( webarchive.org [PDF; 23.1 MB ; öppnas den 30 april 2009] Grön rapport 2014).
  6. ↑ AWI (red.): Antal övernattningar efter typ av boende . 2007 ( xls [åtkomst 30 april 2009]).
  7. ↑ Uppskattningar 1995: ÖS 10 - 15 miljarder Federal Association of Holidays on the Farm in Austria (red.): Årsrapport 1995 . S. 7 . Citerat från Paul Eder: Farm Holidays in Styria . I: Institutet för geografi Karl-Franzens-universitetet Graz (Hrsg.): Arbete från Institutet för geografi vid Karl-Franzens universitet Graz . tejp 35 . Graz mars 1997, andra omfattningen av landsbygdsuthyrning i Österrike .
  8. ↑ Österrike karta / gårdar på semester på gården varumärket
  9. ↑ Indexkataloger ( Memento från 1 januari 2009 i Internetarkivet ), farmholidays.com
  10. ↑ Red Rooster , www.roterhahn.it